Příprava tygřího ořechu.

Tygří ořech neboli zemní Mandle.

Díky velkému odběru Vám vždy nabízíme čerstvé tygří ořechy za výbornou cenu.

První, co by Vás o tygřím ořechu mohlo zajímat je, že ve skutečnosti to není žádný ořech, ale pouze se mu tak říká.

Tygří ořech, latinsky (Cyperus Esculentus) je hlíza, která se již více než 4000 let pěstuje v Africe, v některých arabských zemích a kolem Středozemního moře. V dnešní době nalezneme tygří ořech po celém světě, v zemích s tropickým a subtropickým klimatem.

Díky velkému obsahu přírodního cukru je tygří ořech neodolatelnou pochoutkou pro kapry. Jeho obrovskou výhodou oproti Boilies je odolnost proti rakům.

Kaprikulicky.cz Vám nabízí dvě velikosti tygřího ořechu – Jumbo 12 – 22mm nebo 8 – 18mm.

Aby tygří ořechy vydržely v pořádku až 15 měsíců, měly by být skladovány při teplotě 6°C až 12°C v suchu

 a ve tmě (nejlépe ve sklepě). Protože tuto pochoutku milují i hlodavci, uzavřete je do kýblu, sudu nebo jiné plastové nádoby.

Jako každý partikl, který chcete použít pro lov nebo krmení kaprů, potřebuje i tygří ořech speciální přípravu.

• Aby tygří ořechy dostaly svou přirozenou vlhkost a změkly, je potřeba je namočit do vody a to do takového množství, aby všechny byly dostatečně zakryty pod její hladinou. Velikou část vody tygří ořechy nasají do sebe (zhruba 40 – 50% jejich váhy).
•  
• 
• tygří ořechy nasají do sebe (zhruba 40 – 50% jejich váhy).
• Ořechy by měly být namočeny minimálně 36 hodin (doporučujeme 48 hodin). Po tuto dobu by měly být stále ponořené.
• Po namočení se tygří ořechy vaří – ořechy přelijeme do hrnce, přidáme trochu vody a cukru pro zlepšení chuti. Přidat můžete i feferonky, med, vanilku, skořici atd., fantazii se meze nekladou.
•  
• 
• Doba varu je ca 45 minut.
•  
• 
•  
• Po uvaření necháte ořechy vychladnout. Vodu nevylévejte, neboť má vysoký obsah cukru, což urychluje kvašení.
• Uvařenou směs přelijte do jakékoliv uzavíratelné nádoby a nechte 3 až 6 dní kvasit. Během této doby se tekutina promění v hustý gel s vysokým obsahem cukru, který kapři milují.
•  
•